La viande de boeuf américain provient de bovins nourris à l’herbe et, qui dans les mois précédents l’abattage, suivent un régime de céréales minutieusement équilibré.
Le persillage -graisse intramusculaire dans la partie maigre- constitue un facteur déterminant dans la qualité de la viande. Il accroît la qualité gustative de la viande et la rend plus rouge, juteuse et savoureuse. Le marbrage résulte de la finition aux céréales.
Informations produit
Type de viande • Boeuf
Origine • USA
Race • Black Angus
Muscle • Faux Filet
Type de coupe • Steck
Nombre(s) de Pièce(s) • 1 pièce
Nombre(s) de Personne(s) • 1 personne
La viande de boeuf américain provient de bovins nourris à l’herbe et, qui dans les mois précédents l’abattage, suivent un régime de céréales minutieusement équilibré.
Le persillage -graisse intramusculaire dans la partie maigre- constitue un facteur déterminant dans la qualité de la viande. Il accroît la qualité gustative de la viande et la rend plus rouge, juteuse et savoureuse. Le marbrage résulte de la finition aux céréales.
La viande de boeuf américain provient de bovins nourris à l’herbe et, qui dans les mois précédents l’abattage, suivent un régime de céréales minutieusement équilibré.
Le persillage -graisse intramusculaire dans la partie maigre- constitue un facteur déterminant dans la qualité de la viande. Il accroît la qualité gustative de la viande et la rend plus rouge, juteuse et savoureuse. Le marbrage résulte de la finition aux céréales.
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Type de viande • Boeuf
Origine • USA
Race • Black Angus
Muscle • Faux Filet
Type de coupe • Steck
Nombre(s) de Pièce(s) • 1 pièce
Nombre(s) de Personne(s) • 1 personne
La viande de boeuf américain provient de bovins nourris à l’herbe et, qui dans les mois précédents l’abattage, suivent un régime de céréales minutieusement équilibré.
Le persillage -graisse intramusculaire dans la partie maigre- constitue un facteur déterminant dans la qualité de la viande. Il accroît la qualité gustative de la viande et la rend plus rouge, juteuse et savoureuse. Le marbrage résulte de la finition aux céréales.
La viande de boeuf américain provient de bovins nourris à l’herbe et, qui dans les mois précédents l’abattage, suivent un régime de céréales minutieusement équilibré.
Le persillage -graisse intramusculaire dans la partie maigre- constitue un facteur déterminant dans la qualité de la viande. Il accroît la qualité gustative de la viande et la rend plus rouge, juteuse et savoureuse. Le marbrage résulte de la finition aux céréales.
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Origine • USA
Race • Black Angus
Muscle • Faux Filet
Type de coupe • Steck
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Le persillage -graisse intramusculaire dans la partie maigre- constitue un facteur déterminant dans la qualité de la viande. Il accroît la qualité gustative de la viande et la rend plus rouge, juteuse et savoureuse. Le marbrage résulte de la finition aux céréales.
La viande de boeuf américain provient de bovins nourris à l’herbe et, qui dans les mois précédents l’abattage, suivent un régime de céréales minutieusement équilibré.
Le persillage -graisse intramusculaire dans la partie maigre- constitue un facteur déterminant dans la qualité de la viande. Il accroît la qualité gustative de la viande et la rend plus rouge, juteuse et savoureuse. Le marbrage résulte de la finition aux céréales.
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Muscle • Faux Filet
Type de coupe • Steck
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Le persillage -graisse intramusculaire dans la partie maigre- constitue un facteur déterminant dans la qualité de la viande. Il accroît la qualité gustative de la viande et la rend plus rouge, juteuse et savoureuse. Le marbrage résulte de la finition aux céréales.