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Bœuf

Salers


Originaire du Cantal, la Salers arbore une robe rouge acajou, à poil long et frisé, et à grandes et fines cornes de couleur claire en forme de lyre. Bonne grimpeuse, cette aptitude lui permet de pâturer sans difficulté les pentes des monts du Cantal.

Elle est sélectionnée pour la qualité de son lait et de sa viande. Cette dernière est grande en densité de coloration rouge aux nuances profondes, juteuse et savoureuse. Son grain est particulièrement apprécié des gastronomes. Le label rouge Salers existe depuis 2004 et garantit une viande saine et naturelle de très haute qualité.

Nos autres races


Originaire du Cantal, la Salers arbore une robe rouge acajou, à poil long et frisé, et à grandes et fines cornes de couleur claire en forme de lyre. Bonne grimpeuse, cette aptitude lui permet de pâturer sans difficulté les pentes des monts du Cantal.

Elle est sélectionnée pour la qualité de son lait et de sa viande. Cette dernière est grande en densité de coloration rouge aux nuances profondes, juteuse et savoureuse. Son grain est particulièrement apprécié des gastronomes. Le label rouge Salers existe depuis 2004 et garantit une viande saine et naturelle de très haute qualité.

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Originaire du Cantal, la Salers arbore une robe rouge acajou, à poil long et frisé, et à grandes et fines cornes de couleur claire en forme de lyre. Bonne grimpeuse, cette aptitude lui permet de pâturer sans difficulté les pentes des monts du Cantal.

Elle est sélectionnée pour la qualité de son lait et de sa viande. Cette dernière est grande en densité de coloration rouge aux nuances profondes, juteuse et savoureuse. Son grain est particulièrement apprécié des gastronomes. Le label rouge Salers existe depuis 2004 et garantit une viande saine et naturelle de très haute qualité.

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Originaire du Cantal, la Salers arbore une robe rouge acajou, à poil long et frisé, et à grandes et fines cornes de couleur claire en forme de lyre. Bonne grimpeuse, cette aptitude lui permet de pâturer sans difficulté les pentes des monts du Cantal.

Elle est sélectionnée pour la qualité de son lait et de sa viande. Cette dernière est grande en densité de coloration rouge aux nuances profondes, juteuse et savoureuse. Son grain est particulièrement apprécié des gastronomes. Le label rouge Salers existe depuis 2004 et garantit une viande saine et naturelle de très haute qualité.

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